Les jardins du lac

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Panier légumes biologiques

Panier bio

Recevez chaque semaine un généreux panier de légumes certifier biologique diversifié à un prix abordable!

Installation au marché de Racine

Notre présence aux marchés locaux

Marché de solidarité régionale de Cowansville – lundi au vendredi de 10h à 18h
Marché Locavore Racine – Samedi de 9h à 13h
Artisan 360 Notre-Dame-du-Mont-Carme – Lundi de 12h à 18h

Surplus de cerises de terre

Boutique en ligne surplus des récoltes

Acheter en ligne nos surplus de récoltes et venez les chercher à un de nos points de chute!

Inscription dès maintenant !

Les inscriptions sont ouverte pour les paniers de légumes bio pour l’été 2020 Faites vite les places sont limités.
profiter d’un rabais de 12$ en vous inscrivant avant le 10 mars. Code promo rabais12

Les Jardins du Lac vous souhaite la Bienvenue!

Certifié biologique depuis 2004 avec l’organisme de certification Québec Vrai, nous vous offrons une quarantaine de variétés de légumes, champignons, petits fruits et fines herbes livrés en formule paniers (Réseau des fermiers de familles), en kiosque au marché Locavore de Racine, au marché public de Granby et région et vente à la ferme en kiosque libre service . Tant que la ville aura besoin de manger, il faudra la campagne pour la nourrir.

Savez-vous que les aliments que vous consommez voyagent en moyenne 2600 kilomètres avant de se retrouver dans votre assiette? En général, les fruits et légumes provenant des autres pays sont récoltés avant maturation afin de limiter le mûrissement durant le transport.

Les Jardins du Lac, cueillir vos légumes au maximum 2 jours avant la livraison ce qui vous garanti une fraîcheur exceptionnelle et des éléments nutritifs en grande quantité. Dès la récolte, nous abaissons la température des aliments en les trempant dans l’eau froide afin d’arrêter la transpiration et d’obtenir une meilleure conservation.

Nous prenons grand soin de choisir des variétés et des cultivars de légumes qui produisent bien et qui ont un bon goût. Vous découvrirez ou redécouvrirez le vrai bon goût des aliments.

Apprenez quand sont récoltés vos légumes préférés !

Belle récolte de patissons
Calendrier des récoltes
Légumes Juillet Août Septembre Octobre
Ail x x x
Aubergine x x x
Bette à Carde  x x x
Betterave x x x
Brocoli x x x
Cantaloup x x
Carotte x x x
Céleri-rave x
Cerise de terre x x
Chou (vert, rouge, frisé) x x x x
Citrouille x
Concombre x x x
Courge x x
Échalote (oignon vert) x
Épinard x x
Herbes x x x
Haricot x x x
Chou Kale x x
Laitue x x x x
Melon x x
Rabiole / Navet x x
Oignon x x x
Pakchoi x
Persil x x x
Pois mange-tout x
Poivron x x x
Poireau  x x
Pomme de terre  x x x
Radis  x x
Tomate  x x x x
Zucchini  x x x

Mais qu'est ce que c'est ??

Découvrez ces légumes que vous retrouverez dans votre panier !
Chou-rave

Chou-rave

C’est une plante bisannuelle (cultivée comme une annuelle), à tiges charnues et renflées en forme de boule à sa base, juste au-dessus du sol. Cette boule est de couleur blanche, vert pâle ou violette. Les feuilles implantées en spirale tout autour de la tige renflée...

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céleri-rave

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Vous voyez le céleri-rave à l’épicerie et vous ne savez pas ce que c’est? Cultivé en Méditerranée et en Europe du Nord avant le 18e siècle, ce légume est maintenant de plus en plus récolté en Amérique du Nord. On ne consomme pas les branches de cette variété de...

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Bok Choy

Bok Choy

Le chou de Chine ou bok (pak) choy (choï) est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume Le bok choy ressemble à la bette à cardes et ses tiges blanchâtres sont douces,...

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