Foire aux questions
Q. Combien coûte et comment cela se compare-t-il à ce que l’on trouve en magasin ?
R. L’achat direct de la ferme permet d’obtenir des produits biologiques à moindre coût plutôt que dans les magasins spécialisés et cela de manger bio à prix abordable.
Les formats et les coûts de nos paniers sont :
Panier – moyen : 32$ par semaine. Ce panier convient à deux personnes avec de jeunes enfants.
Panier – gros : : 45$ par semaine. Ce panier convient à une famille moyenne.
Vos besoins de légumes sont en fonction de vos habitudes alimentaires, de votre appétit et de votre style de vie, du nombre de membres de votre famille.
Q. Combien de temps dure la saison ?
R. La saison à notre ferme dure 20 semaines. Généralement, nous débutons à la mi-juin et terminons vers la fin octobre. Il est possible à la fin de la saison d’ajouter des semaines de livraison. Le choix des légumes se fera à la carte.
Q. Puis-je choisir le contenu de mon panier?
Q. Suis-je assuré que le contenu de mon panier est certifié biologique et ne contient pas d’OGM?
R. Oui. Notre ferme, membre du réseau Équiterre, est certifiée par un organisme indépendant. Vous êtes donc assurés que les produits faisant partie de votre panier répondent aux normes de productions biologiques et ne contiennent pas d’organismes génétiquement modifiés.
Q. Pourquoi les fermes demandent-elles un paiement à l’avance?
R. Le paiement à l’avance concrétise l’engagement que l’on prend vis-à-vis de la ferme. Il permet au fermier de planifier sa saison en fonction du nombre de parts qu’il s’attend à distribuer. Celui-ci permet de réduire sa dépendance au crédit pour assumer les frais importants encourus en début de saison.
Q. J’ai un empêchement et ne peux aller chercher mon panier à l’heure de livraison, que faire?
R. C’est votre responsabilité de venir chercher votre panier au point de livraison durant les heures de dépôt. Si toutefois, vous ne pouvez vous présenter, il est possible de prendre entente avec nous. Veuillez noter que cette pratique doit demeurer une exception.
Q. Comment gérer un panier de légumes et les surplus que cela peut générer?
R. Recevoir un panier de légumes chaque semaine exige de vous une gestion différente de ce que vous aviez prévu durant une certaine période. Il faut cuisiner, aimer les légumes, essayer de nouvelles recettes et prévoir comment conserver les aliments.
Q. Qu’est ce que la cotisation au réseau des fermiers de famille ?
R. Depuis 25 ans, le Réseau des fermiers de famille fait le pont entre les producteurs locaux certifiés biologiques et les citoyens mangeurs par la formule des paniers bio.
Le réseau des fermiers de famille est fondé sur un engagement mutuel entre un groupe de citoyens et une ferme. Il permet un réel appui à l’agriculture biologique québécoise. En commandant et payant vos paniers de légumes en début de saison, vous permettez aux agriculteurs de planifier leur production et ainsi assurer une sécurité financière. Votre dollar soutient également des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.
