Les Jardins du Lac vous souhaite la Bienvenue!

Certifié biologique depuis 2004 avec l’organisme de certification Québec Vrai, nous vous offrons une quarantaine de variétés de légumes, champignons, petits fruits et fines herbes livrés en formule paniers (Réseau des fermiers de familles), en kiosque au marché Locavore de Racine, au marché public de Granby et région et vente à la ferme en kiosque libre service . Tant que la ville aura besoin de manger, il faudra la campagne pour la nourrir.

Savez-vous que les aliments que vous consommez voyagent en moyenne 2600 kilomètres avant de se retrouver dans votre assiette? En général, les fruits et légumes provenant des autres pays sont récoltés avant maturation afin de limiter le mûrissement durant le transport.

Les Jardins du Lac, cueillir vos légumes au maximum 2 jours avant la livraison ce qui vous garanti une fraîcheur exceptionnelle et des éléments nutritifs en grande quantité. Dès la récolte, nous abaissons la température des aliments en les trempant dans l’eau froide afin d’arrêter la transpiration et d’obtenir une meilleure conservation.

Nous prenons grand soin de choisir des variétés et des cultivars de légumes qui produisent bien et qui ont un bon goût. Vous découvrirez ou redécouvrirez le vrai bon goût des aliments.